卷心菜,又称洋白菜或甘蓝,是一种常见的蔬菜。它有着翠绿色的外叶,中心部分则是白嫩的菜心。卷心菜口感鲜美,营养丰富,含有大量的维生素C和膳食纤维,有助于增强免疫力、促进消化。无论是在炒菜、煮汤还是做沙拉,卷心菜都能展现出其独特的味道和口感。作为一种全年可种的蔬菜,它始终在我们的厨房中占据着重要地位。
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